飲茶の種類一覧を眺めていると、どれも美味しそうでどれを選ぶべきか迷ってしまいますよね。小籠包や海老蒸し餃子、熱々の肉まんなど、おうちで本場の味を楽しめるお取り寄せが今とても人気を集めています。
今回は、数ある点心の中から失敗しない選び方や、Amazonでも評判の高い逸品を厳選してご紹介します。ご自宅で本格的な飲茶を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてください。
飲茶の種類一覧を見て選ぶ際の大切なポイント
セットの内容量で選ぶ
飲茶をお取り寄せする際、まず確認したいのがセットに含まれる総数です。
飲茶の種類一覧をチェックすると、少人数の食べきりサイズから、大勢で楽しめる50個以上の大容量セットまで幅広く展開されています。
一人暮らしやご夫婦であれば、一度に食べきれる8〜12個程度のパックが小分けになっているものが便利です。
逆に食べ盛りのご家族がいる場合は、メイン料理としても満足できるボリュームがあるかを確認しましょう。
特に小籠包や餃子などは、1人で5〜6個はペロリと食べられてしまうため、少し多めに見積もっておくのが満足度を高めるコツです。
冷凍か冷蔵かの保存方法
保存状態の確認は、お取り寄せ飲茶において非常に重要な要素となります。
一般的に、長期保存が可能な「冷凍」と、届いてすぐに食べることを前提とした「冷蔵(チルド)」の2種類があります。
冷凍タイプは、食べたい時に食べたい分だけ取り出せるため、ストック食材として非常に優秀です。
一方、冷蔵タイプは一度も凍らせていないため、皮の食感や肉汁の鮮度が保たれやすく、よりお店に近い味を楽しめる傾向にあります。
ご自身のライフスタイルに合わせて、届いてから数日以内に食べる予定があるか、あるいは万一の備えとして保管したいかを考えて選びましょう。
調理の手軽さを重視する
おうちで飲茶を楽しむなら、調理工程がどれだけシンプルかも見逃せません。
本格的な蒸し器が必要なものもあれば、電子レンジで温めるだけで完成する便利なタイプもあります。
また、最近ではフライパン一つで「蒸し焼き」ができる小籠包や、お鍋に入れるだけのスープ点心なども人気です。
忙しい平日の夕食に一品添えたいのか、それとも休日に時間をかけてじっくり蒸し上げたいのかによって、最適な商品は変わります。
専用の調理器具を持っていない場合は、電子レンジ対応の袋に入っているものや、シリコンスチーマーで代用可能なものを選ぶと失敗がありません。
ギフトか自宅用かで選ぶ
用途に合わせてパッケージの仕様を確認することも大切です。
ご自宅用であれば、過剰な包装を省いたエコパッケージや、訳ありでお得な簡易包装の商品がコストパフォーマンスに優れています。
一方で、お中元やお歳暮、お祝い事などのギフトとして贈る場合は、化粧箱に入っているか、のし対応が可能かを必ずチェックしましょう。
有名店のロゴが入った箱で届くと、受け取った側の期待感も一段と高まります。
飲茶の種類一覧が豊富なセットは見た目も華やかなので、贈り物としても大変喜ばれるため、用途に応じた外装選びを心がけてください。
おうちで本格派を楽しめるおすすめの飲茶8選
【京鼎樓】本格小籠包24個セット|薄皮で肉汁たっぷり
台湾で行列ができる有名店「京鼎樓」の味をそのまま自宅で再現できるセットです。超薄皮の中から溢れ出す濃厚なスープは、一度食べたら忘れられないクオリティ。Amazonでも安定した人気を誇るベストセラー商品です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 京鼎樓(ジンディンロウ) 小籠包 24個入 |
| 価格帯 | 3,800円前後 |
| 特徴 | 熟練の点心師が作る超薄皮とあふれる肉汁 |
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【萬珍樓】飲茶詰合せ「楓」|横浜中華街の老舗の味
横浜中華街の顔とも言える萬珍樓の本格点心セットです。肉まん、あんまん、焼売、海老蒸し餃子など、人気の種類がバランスよく入っています。老舗ならではの品格ある味わいが魅力です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 萬珍樓 飲茶詰合せ 楓(かえで) |
| 価格帯 | 5,400円前後 |
| 特徴 | 化学調味料不使用で素材の旨みを引き出した逸品 |
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【聘珍樓】飲茶詰合せギフト|バラエティ豊かな9種
日本最古の中華料理店とされる聘珍樓。このギフトセットは、海老餃子や小籠包、フカヒレ餃子など9種類もの点心が楽しめます。少しずつ色々な味を試したい方に最適な構成です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 聘珍樓 飲茶詰合せ(9種28個) |
| 価格帯 | 5,000円前後 |
| 特徴 | バラエティ豊かなラインナップで贈り物に最適 |
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【大阪王将】よくばり餃子セット|大容量でコスパ抜群
日常使いに嬉しいのが、大阪王将のメガ盛りセットです。餃子だけでなく、炒飯やニラだれ餃子、焼売などがセットになっており、晩ごはんの献立に困った時の強い味方になります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 大阪王将 よくばり餃子セット |
| 価格帯 | 4,500円前後 |
| 特徴 | 圧倒的なボリュームと馴染み深い安心の味 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
【皇朝】世界チャンピオンの肉まん|一口サイズで食べやすい
中国料理世界大会の歴代チャンピオンが監修する「皇朝」。看板商品の肉まんは、小ぶりながらも肉の旨みがギュッと凝縮されています。お子様でも食べやすいサイズ感が好評です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 皇朝 世界チャンピオンの肉まん 10個入 |
| 価格帯 | 2,500円前後 |
| 特徴 | 肉のジューシーさとモチモチの皮が絶妙なバランス |
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【重慶飯店】飲茶料理セット|本格四川の辛みと旨み
四川料理の名店、重慶飯店の点心セットです。辛みのある麻婆豆腐や担担麺と合わせたくなるような、しっかりとした味わいの焼売や餃子が揃っています。大人向けの本格派を求める方に。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 重慶飯店 飲茶料理セット |
| 価格帯 | 5,800円前後 |
| 特徴 | 四川料理の真髄を感じるスパイスの効いた点心 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
【状元樓】飲茶詰め合わせ|上海料理の贅沢な味わい
上海料理の老舗「状元樓」が届ける、上品な点心セットです。海老のプリプリ感や、野菜の甘みが活きた餃子など、素材の良さが際立つラインナップ。週末の贅沢なランチにおすすめです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 状元樓 飲茶詰め合わせ(彩) |
| 価格帯 | 4,900円前後 |
| 特徴 | 洗練されたビジュアルと繊細な味付け |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
【小籠包の馬さん】手作り小籠包|本場の点心師が作る味
メディアでも話題の「馬(ま)さん」が作る、愛情たっぷりの点心。一つひとつ手作りされた小籠包は、皮の弾力とスープの濃厚さが格別です。家庭的な温かみを感じる本格味です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 小籠包の馬さん 手作り小籠包セット |
| 価格帯 | 3,200円前後 |
| 特徴 | 職人の手仕事が光るモチモチの食感 |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
人気の飲茶を比較する際の大事なチェック基準
1個あたりの単価を比較する
お取り寄せ飲茶はセット価格で見ることが多いですが、賢く選ぶなら「1個あたりいくらか」を計算してみるのがおすすめです。
例えば、一見高価に見えるセットでも、中身が50個入っていれば1個あたりのコストはコンビニの点心と変わらない場合もあります。
逆に、高級店の商品は1個300円以上することもありますが、その分素材にフカヒレや干し貝柱などの豪華食材が使われていることがほとんどです。
普段の食事として利用するのか、特別な日のご馳走として楽しむのかによって、この単価のバランスを考えるのが失敗しないコツといえます。
賞味期限の長さを比較する
飲茶の種類一覧によって、賞味期限は大きく異なります。
冷凍便で届くものは、製造から1ヶ月〜3ヶ月程度持つものが多いですが、中には鮮度を重視して2週間程度に設定されているものもあります。
特に冷蔵便の商品は、到着から3〜4日以内が期限となることが多いため、届くタイミングに合わせてスケジュールを組む必要があります。
せっかくの美味しい点心も、期限を過ぎて皮が乾燥してしまっては台無しです。
ご自身の消費ペースを考え、無理なく食べきれる期限の商品を選びましょう。
セットの品数を比較する
同じ価格帯のセットでも、特定のメニュー(例:肉まんのみ)が大量に入っているタイプと、少しずつ多種類が入っているタイプがあります。
「飲茶パーティー」のように食卓を華やかにしたいなら、最低でも5〜6種類は入っているバラエティセットが理想的です。
逆に、特定の味が大好きでそれだけを心ゆくまで堪能したいなら、単品の詰め合わせを選んだ方が満足度は高くなります。
品数が多いセットは、それぞれの調理時間が異なる場合があるため、一度に並べたい時は調理工程のパズルを楽しむ余裕も必要です。
送料込みの価格を比較する
オンラインで購入する際、意外と大きな差になるのが送料の有無です。
飲茶は冷凍・冷蔵便(クール便)での配送になるため、通常の宅配便よりも送料が高めに設定される傾向にあります。
商品代金が安くても、送料を加算すると他店より高くなってしまったというケースは珍しくありません。
「〇〇円以上で送料無料」という設定をうまく利用して、まとめ買いをするのも一つの手です。
Amazonなどのプラットフォームでは送料込みの価格表示になっていることも多いため、最終的な支払額で比較することを忘れないでください。
飲茶を美味しく食べるための注意点と活用法
蒸し器の有無を事前に確認
飲茶を最も美味しく仕上げる方法は、間違いなく「蒸す」ことです。
商品によっては、蒸し器(せいろ)での調理を強く推奨しているものがあり、電子レンジでは皮の質感が変わってしまう場合があります。
もし蒸し器を持っていない場合は、事前に「電子レンジ対応」と記載されているかを確認しましょう。
また、フライパンとクッキングシート、蓋があれば簡易的な蒸し器として代用することも可能です。
お届け予定日までに、自宅にある調理器具で美味しく作れるかシミュレーションしておくことが、最高の飲茶体験への第一歩です。
冷凍庫の空き容量を確保
飲茶のセット、特に肉まんが入っているタイプは、想像以上に梱包サイズが大きくなります。
「届いたけれど冷凍庫に入りきらない」というのは、お取り寄せあるあるの失敗談です。
注文ボタンを押す前に、冷凍庫の引き出し一段分くらいのスペースを空けておくのが無難です。
もし入りきらない場合は、外箱から出してジップロックなどの保存袋に入れ替えると、デッドスペースを減らして効率よく収納できます。
保冷状態が維持できないと品質が落ちてしまうため、収納場所の確保は必須項目です。
解凍方法の手順に注意
美味しい飲茶を食べるための最大の敵は「加熱のしすぎ」と「不適切な解凍」です。
冷凍の状態からいきなり強火で加熱すると、外側だけが熱くなり、中心が凍ったままになることがあります。
また、皮が破れて中の肉汁が逃げてしまう原因の多くは、急激な温度変化や加熱時間のミスです。
必ず商品に同封されている「美味しい作り方」のパンフレットを熟読しましょう。
冷蔵庫で数時間ゆっくり解凍してから蒸すのが正解なのか、冷凍のまま強火で一気に蒸し上げるのが正解なのか、メーカー推奨の方法を守るのが一番の近道です。
残った点心の美味しい活用法
もし点心が余ってしまった場合でも、少しの工夫で新しい料理に生まれ変わります。
例えば、少し硬くなってしまった焼売や餃子は、鶏ガラベースのスープに入れて「スープ点心」にすると、皮がトロトロになって復活します。
また、肉まんをバターを引いたフライパンで両面プレスして焼くと、おやきのような香ばしい風味を楽しめます。
揚げ油があるなら、蒸した点心をサッと揚げて「揚げ餃子」や「揚げ小籠包」にするのも、おつまみとして最高です。
一度の食事で食べきるだけでなく、アレンジを加えることで飲茶の楽しみはさらに広がります。
お気に入りの飲茶で贅沢なひとときを過ごそう
おうちで楽しむ飲茶は、忙しい日常の中に「ゆとり」と「笑顔」を運んできてくれる素敵なご馳走です。
今回ご紹介した飲茶の種類一覧や選び方のポイントを参考にすれば、あなたにぴったりの逸品が必ず見つかるはずです。有名店の味をお取り寄せして、湯気が立ち上がる食卓を囲む時間は、何物にも代えがたい贅沢なひとときになるでしょう。
点心は見た目も可愛らしく、開けた瞬間のワクワク感があるため、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのプレゼントとしてもこれ以上ない選択肢となります。保存方法や調理の手軽さ、そしてコストパフォーマンスをしっかりと比較して、後悔のないお買い物を楽しんでください。
最後に、飲茶をより美味しくいただくためには、ぜひお気に入りの中国茶も用意してみてください。プーアール茶やウーロン茶と一緒に楽しむことで、口の中がさっぱりとし、点心の旨みがより一層引き立ちます。まるでお店にいるような本格的な空間を演出しながら、最高に美味しい時間を満喫してくださいね。
